As ovelhinhas !

Esses mini cupcakes são, pasmem, são meu maior orgulho ! Foram a primeira encomenda REAL que eu tive. Não foram para família, não foram teste, não foram favor, foram encomendados para um batizado !

Claro que minha encomenda veio pela Lis da Criando Sonhos, já está até chato tanto falar nela, mas fazer o que ? Ela é minha maior parceira mesmo ! E com muito orgulho, olha que coisinha mais fofa a decoração dela. .

A massa era de chocolate, o recheio de brigaderio e a cobertura de glacê receita da minha mãe, acho que gostei mais que o butter cream, apesar de não ficar tão firme. No fim estava tão atribulada que não tirei foto de perto.

Decoração linda, mini cupcakes deliciosos e tarefa cumprida ! Eu amei !



O Jardim Encantado

Os mini cupcakes desse post tem sabor todo especial, por vários motivos. Primeiro porque eram para uma festa que não era de amigos, ou familiares e sim de uma festa linda que a Lisandra da Criando Sonhos by Li  (www.criandosonhosbyli.blogspot.com) ia decorar, depois por que foram os primeiros mini cups que fiz e terceiro por que a cobertura escolhida foi o butter cream !!!!!!!!!!!

Eu me joguei claro, com toda a coragem encarei o desafio e o resultado final ficou super fofo ! Os mini cups são um capítulo à parte, não sei se pelo tamanho fica tão delicado e esses ainda confeitados com o butter cream colorido, sou suspeita para falar, mas amei.

O butter cream não ficou como eu esperava, mas também sendo honesta nunca comi outro então acho que sim dá para melhorar, mas como primeira expericência ele ficou muito bom.

A massa era branca e o recheio de brigadeiro e os confeitinhos coloridos em cima deram um toque especial.

A decoração do Jardim Encantado ficou maravilhosa, por que a Li sempre arrasa, mas olhando a mesa linda assim e meus cups lá no meio me dá um orgulho de saber que estou no caminho certo e que daqui para frente tudo será sucesso !



Os mini cups no detalhe!

Gostaram ? Eu amei !



70 anos da D. Palmira

A festa de 70 anos da minha mãe foi um mega evento ! A festa era surpresa e tudo precisava sair perfeitinho, afinal não é todo dia que a mãe da gente faz 70 anos e a ansiedade era muito grande!

A idéia de fazer cupcakes de nozes veio depois do curso que eu fiz, onde a Valquiria Silva culinarista deu a dica de que se você tem uma massa boa não precisa inventar, saboriza, incrementa e pronto sucesso garantido !  E minha massa branca é ótima, feita com iogurte não tem erro, receita da minha vizinha Andrea !

Decidi pelos mini cupcakes por que eles rendem mais e eu queria usá-los de lembrancinha, afinal doce tem tudo a ver com minha mãe e ela ama nozes o recheio de doce de leite deixou a combinação perfeita . Depois de decidir o sabor fui em busca da embalagem perfeita, e ufa não foi fácil, mas achei na Loja Santo Antonio (http://www.lojasantoantonio.com.br/) uma que resolvia o problema e ficava bem bonito.

Chegou o dia da festa e foi tudo inesquecível, a família toda reunida, o jantar delicioso, as músicas portuguesas, a roda que dançamos . A maior satisfação que já tive poder proporcionar tamanha alegria para a pessoa que sempre nos deu amor incondicional e inesgostável !

Os cups fizeram sucesso e ficaram deliciosos, paladar mais adulto, muito gostoso e a festa, ah essa também foi inesquecível !

No detalhes os cupcakes na caixinha, embalados e enfeitados ! Mais uma vez a ajuda da Lisandra foi essencial, bom gosto nos arranjos, e claro ela sabe tudo sobre como montar uma mesa fina e chique.

Detalhe da decoração, eles ficaram logo na entrada !

D. Palmira toda feliz e eu e minha irmã Isabel com sensação de dever cumprido.

Goooooooolll !

O Felipe é como se fosse da família, filho dos amigos de muitos anos, os queridos Juliano e Luana. E na festinha de 6 anos do Fe não podiam faltar meus cups né ? O tema era futebol e daí foi fácil deixar a imaginação voar. Bolas de futebol, chuteira, gramado, o jogo estava pronto !

Os cups foram de brigadeiro e foram dados para os adultos de lembrancinha, porque as crianças ganharam uma lembrancinha fofa que a mamãe Luana fez! Mas é lógico que a criançada também queria os bolinhos.

Olha que coisa fofa que ficou embaladinho no saquinho, fitinha das cores do Brasil ! Eu adorei e foi por essa encomenda eu recebi elogios de amigas que eu considero super exigentes, o que me dá força e coragem para saber que estou no caminho certo !

Doce Mel !

A Mel é filha da minha amiga irmã Simone e fez 4 anos, eu claro não poderia deixar de participar e logo fui oferencendo meus cupcakes.
A massa foi branca com recheio de brigadeiro e a decoração fez toda a diferança. Eles ficaram lindos e super saborosos ! Só não foram mais lindos e gostosos que essa turminha !

O tema da festa foi Barbie Escola de Princesas e a mamãe que caprichou na decoração ! As florzinhas e granulado rosa deixou tudo ainda mais lindo !

Batizado da Pietra

Meu primeiro desafio foi daqueles ! Deixar ainda mais lindo e gostoso o Batizado da querida e mais nova "componente da família" Pietra, a decoração linda de abelhinha da Lis da www.criandosonhosbyli.blogspot.com arrasou e meus cupcakes de brigadeiro com ganache de chocolate branco colorida deram um toque na decoração.
A Luciana mamãe orgulhosa me fez muitos elogios e se acabou de comer os cups que sobraram. Eu fiquei com sensação de dever cumprido e orgulhosa dos meus cups !

Olha a fofa aí ! E eu toda toda com a sobrinha linda !

O cupcake no detalhe ! hummmmmm

Como tudo começou !

Oi gente ! Tão emocionada com meu blog, meu primeiro post, minha nova atividade. Enfim um mundo de novidades e eu estou aqui para divulgar meu trabalho e dividir minhas experiências e aventuras com vocês !
Como quase tudo nessa vida, a necessidade é a mãe das invenções, e meus cupcakes surgiram da necessidade de dar um presente de Páscoa sem gastar muito que fosse criativo e gostoso na escola do meu filho !
Há muito tempo eu tinha vontade de fazer uma receita de Cupcakes de Brigadeiro da culinarista Valquiria Silva http://valquiriasilvachef.blogspot.com.br/ e essa era a oportunidade ideal ! E lá fui eu com a cara e coragem, contando um pouquinho com a genética já que minha mãe é uma cozinheira de mão cheia, me aventurar nesse novo "mundo".
Foi tudo uma aventura mas sabe que deu muito certo ? Eles ficaram fofinhos, bem recheados e até que bonitinhos !!!!!!!!!!!!
Quem provou gostou e aí comecei a pensar em como poderia transformar isso numa atividade que me proporcionasse ocupar meu pouquíssimo tempo livre, já que a minha filha ainda não ia na escola, e que me desse qualquer retorno financeiro, depois de mais de dois anos parada só cuidando das crianças.
Nesse ponto entra a parceria com minha super cunhada Lisandra que já trabalha com decoração infantil (www.criandosonhosbyli.blogspot.com) e me deu o maior apoio para começar !
Esse foi o resultado final ! Os cups na cestinha, na caixinha junto com um coelhinho , e que agradou demais as tias da escola que ganharam. É isso, só começo ! Beijos